Um aluno me apresentou esta receita. Eu amei, o bolo fica lindo e as crianças (adultos tb) adoram.
Ingredientes
1 pct de gelatina de limão
1 1/2 col. de chá de fermento em pó
1 1/2 col. de chá de bicarbonato de sódio
3 ovos
2 col. de sopa de margarina
2 xíc. de farinha
1 copo de leite
1 1/2 xíc. de açúcar
Cobertura
1 lata de leite condensado
3 limões
raspas de limão
Modo de fazer
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar, junte a margarina, a gelatina, o leite, a farinha peneirada com o fermento e o bicarbonato. Encorpore as claras e asse. Cubra com a cobertura e enfeite com as raspas de limão.
