Nega Maluca
Essa receita foi passada por um querido amigo. Acho que dá pra notar que foi um homem que deu a receita...rsrs
Ingredientes:
3 ovos
3/4 de xícara de óleo
2 ou 3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 colher de café rasa de bicarbonato de sódio alimentar
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara e meia de água fervendo. (tem que ser fervendo. Não serve morna ou coisa parecida)
3/4 de xícara de óleo
2 ou 3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 colher de café rasa de bicarbonato de sódio alimentar
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara e meia de água fervendo. (tem que ser fervendo. Não serve morna ou coisa parecida)
Modo de fazer
Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, menos a água fervendo.
Depois que tudo estiver bem misturado, adicione aos poucos a água fervendo e misture bem.
Após tudo misturado, em uma forma (de preferência retangular e de teflon), pré-untada com farinha, coloque a massa.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus. Quando o bolo começar a cheirar, cerca de 25/30 minutos mais ou menos, veja se já está bom espetando-o com uma faquinha ou palito. Se sair seco, está bom. Desligue o forno e retire o bolo.
Calda de Chocolate:
Em uma panelinha coloque 6 colheres de chocolate em pó.
1/3 de xícara de água (não é fervendo). Se precisar colocar mais água coloque.
1 colher de sopa rasa de margarina/manteiga
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de café de extrato de baunilha (mais prático) ou pode ser utilizado fava de baunilha (melhor sabor).
2 tabletes picados (cerca de 140/170 gr.) de chocolate belga em barra ou outro se a grana for curta.
Misture todos os ingredientes até engrossar (se precisar colocar um pouquinho de água coloque). Desligue o forno e coloque a calda por cima do bolo já cortado em cubos. Aí, querendo, já pode comer logo com uma bola de sorvete de creme, se gostar.
Esse bolo não fica muito doce. Mas é muito bom. Deverá ficar parecido com algo assim:
Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, menos a água fervendo.
Depois que tudo estiver bem misturado, adicione aos poucos a água fervendo e misture bem.
Após tudo misturado, em uma forma (de preferência retangular e de teflon), pré-untada com farinha, coloque a massa.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus. Quando o bolo começar a cheirar, cerca de 25/30 minutos mais ou menos, veja se já está bom espetando-o com uma faquinha ou palito. Se sair seco, está bom. Desligue o forno e retire o bolo.
Calda de Chocolate:
Em uma panelinha coloque 6 colheres de chocolate em pó.
1/3 de xícara de água (não é fervendo). Se precisar colocar mais água coloque.
1 colher de sopa rasa de margarina/manteiga
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de café de extrato de baunilha (mais prático) ou pode ser utilizado fava de baunilha (melhor sabor).
2 tabletes picados (cerca de 140/170 gr.) de chocolate belga em barra ou outro se a grana for curta.
Misture todos os ingredientes até engrossar (se precisar colocar um pouquinho de água coloque). Desligue o forno e coloque a calda por cima do bolo já cortado em cubos. Aí, querendo, já pode comer logo com uma bola de sorvete de creme, se gostar.
Esse bolo não fica muito doce. Mas é muito bom. Deverá ficar parecido com algo assim:
